Fort I Twierdzy Toruń, usytuowany przy ul. Winnej 20, powstał w latach 1888–1892 jako ostatni i najbardziej zaawansowany technologicznie spośród piętnastu fortów kompleksu obronnego miasta. Zbudowany na planie trapezu, pierwotnie nosił nazwę Buchtfort i oznaczenie Ia. W 1907 roku został przemianowany na Fort Wilhelma I, a po przejęciu przez Polskę w 1920 roku otrzymał imię Jana III Sobieskiego oraz oznaczenie Fort I.

      Fort ten jako jedyny na wschodzie II Rzeszy posiadał opancerzenie – mieściła się w nim bateria złożona z czterech haubic kalibru 21 cm, mogąca pomieścić 200 piechurów, 152 artylerzystów, 6 saperów oraz 13 oficerów. Dostępu do fortu broniła kaponiera szyjowa i sucha fosa.

      Obiekt przeszedł liczne modernizacje: w 1905 roku wprowadzono działa szybkostrzelne, a w 1911 dodano ogrodzenie z drutu kolczastego. Po odzyskaniu Torunia przez Polskę fort służył jako magazyn. Po 1956 roku, po przejęciu przez administrację cywilną, fort częściowo rozebrano. W latach 1960–1991 działał tu zakład Centralnych Piwnic Win Importowanych, a obecnie Fort I jest zarządzany przez Stowarzyszenie Grupa – Rekonstrukcji Historycznej REX.